Veo que habéis venido preparados para ensuciaros. ¿Estáis listo? Antes de comenzar nuestro tercer taller tenemos que trabajar una cosa....
¿Qué era el garum?
Vamos a ver unos vídeos y a comentarlos en clase.
Como podéis ver no solo hay una única forma de fabricar el Garum. El motivo es por que no se ha encontrado la receta exacta de cómo lo hacían. Os propongo que en la elaboración de nuestro garum sigamos la siguiente receta:
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